О нашей кухне и меню
В нашем саду организовано пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Питание осуществляется согласно 10-дневному меню, разработанное с соблюдением всех требований СанПин и технологических карт.
Есть отдельное меню для детей с аллергией. В нём отсутствуют продукты, содержащие глютен, молочную продукцию и другие продукты, вызывающие аллергию. При разработке меню мы учитывали важные условия - обязательно максимальное и разнообразное наличие блюд с включением всех групп продуктов: мясные, рыбные, молочные продукты, свежие фрукты и овощи в натуральном виде, хлебобулочные изделия. Все продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Они хранятся с соблюдением требований СанПин и товарного соседства.
Кухня детского сада оборудована холодильным цехом, мясо-рыбный цехом, овощным цехом, комнатой персонала с душем, горячим, холодным и доготовочным цехом. Это соответствует санитарным требованиям к организации детского питания.
Пищеблок оснащён необходимым инвентарём и кухонной посудой, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На всех продуктах питания стоит маркировка.
С меню родители всегда могут ознакомиться на стойке рецепции, в холле у кухни и в группе.
Любимыми блюдами у детей стали сырники, пюре, котлеты, выпечка, макароны и супы.